Witaminy stają się coraz częściej nowościami, ponieważ dowiadujemy się więcej o ich wpływie i znaczeniu dla zdrowia. Ponieważ niektóre witaminy i suplementy mogą wpływać na nastrój, witaminy mogą być potencjalnym narzędziem do radzenia sobie ze stresem w pewnych sytuacjach. Pomaga wiedzieć, które witaminy mają wpływ i jakie są ich skutki.
Niedawno udało mi się dogonić biologa molekularnego Briana Dixona i zarejestrowanego dietetyka Johna Bosse, którzy pracują dla USANA Health Sciences.
Zadałem kilka pytań o to, w jaki sposób witaminy mogą wpływać na poziom stresu, i otrzymałem kilka dokładnych odpowiedzi, które razem osiągnęły. Poniżej znajduje się zapis tego wywiadu przeprowadzony wyłącznie dla .com.
W jaki sposób każda z witamin wpływa na ciało?
Witaminy pomagają optymalnie optymalizować Twój organizm, a suplementy multiwitaminowe pomagają zapewnić sobie dawkowanie każdego minerału, którego potrzebujesz. Ważne jest, aby pamiętać, że witaminy i minerały nie działają w izolacji, a spożywanie zbyt dużej ilości jednego składnika odżywczego może mieć szerokie skutki i faktycznie stać się szkodliwe. Ponadto, ponieważ wiele witamin i minerałów współpracuje ze sobą, jeśli dana osoba jest niska, funkcja ciała jako całości nie jest optymalna. Witaminy A, C i E są silnymi przeciwutleniaczami. Zniszczenie żywności i ruch naszych ciał generuje wiele wolnych rodników, które mogą prowadzić do kumulacji uszkodzeń naszych komórek. Wiele ekspozycji środowiskowych powoduje również powstawanie znaczących wolnych rodników, co jest normalne, ale z upływem czasu, szczególnie przy wysokiej ekspozycji, nasze ciała widzą skutki ich uszkodzenia komórkowego.
Przeciwutleniacze pomagają nam lepiej zapobiegać tym uszkodzeniom.
Witaminy z grupy B, na przykład tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6) i biotyna (B7) działają głównie jako pośrednicy pomagając naszemu organizmowi: 1 ) uzyskać energię z jedzenia, które jemy lub 2) tworzyć nowe substancje w ciele.
Pomyśl o witaminach b, które działają jak pracownicy w linii produkcyjnej. Linia może nadal działać, jeśli brakuje niektórych osób, ale nie tak skutecznie. Niektóre z witamin z grupy b, takie jak kwas foliowy (B9) i kobalamina (B12), odgrywają szczególnie ważną rolę i są wymienione, ponieważ ich spożycie jest zwykle niskie. Witamina B12 i kwas foliowy są ważne w tworzeniu zdrowego DNA, materiału genetycznego w naszych komórkach. Pomagają również w kontrolowaniu poziomów homocysteiny. Homocysteina jest substancją powstającą podczas metabolizmu aminokwasów, której wysokie poziomy są związane z chorobami serca. Witamina D odgrywa bardzo ważną rolę w zdrowiu kości i układu odpornościowego. Ilość danych dotyczących witaminy D gwałtownie rośnie, a coraz więcej badań wskazuje na rolę w zakresie układu sercowo-naczyniowego, mięśni i ogólnego stanu zdrowia. Witamina C jest również ważna dla tworzenia się kolagenu, który ma kluczowe znaczenie dla zdrowia naszej skóry, ścięgien i więzadeł, a wraz z witaminą D, witamina K jest korzystna dla zdrowia kości. Witamina K jest integralnym uczestnikiem procesu krzepnięcia krwi, zapobiegając nadmiernemu krwawieniu, gdy mamy ranę, a kolagen promowany przez witaminę C pomaga w tworzeniu nowej tkanki do zamykania ran i silnej tkanki bardziej odpornej na rany.
To tylko niektóre z przykładów pracy zespołowej między witaminami, pamiętaj, że istnieje również duża ilość współpracy między witaminami i minerałami, na przykład witaminy D & K pracujące z wapniem mineralnym, aby stworzyć mocne kości.
Jakie witaminy są najbardziej pomocne w usuwaniu stresu?
Ważne jest, aby pamiętać, że "stres" może odnosić się do emocjonalnego zjawiska stresu lub komórkowego stresu oksydacyjnego z tworzenia wolnych rodników, które mogą nie być odczuwalne jako powodujące stres i uszkodzenie naszych komórek. Ponieważ nasze ciała składają się z wielu komórek, z upływem czasu komórkowy stres oksydacyjny może przejawiać się w uszkodzeniu i stanach, które można zaobserwować na poziomie całego ciała.
Pod względem odczuwanego stresu psychicznego, co najmniej trzy badania wykazały, że suplementacja witaminami z grupy B przez dwa do dwunastu tygodni może poprawić subiektywny nastrój i poziom stresu. Podczas gdy badania te były kontrolowane za pomocą placebo, jest to dość nowa dziedzina badań, której większość naukowców nie uznałaby za rozstrzygającą.
Aby złagodzić komórkowy stres oksydacyjny, warto włączyć do diety dobry suplement przeciwutleniający. Przeciwutleniacze, takie jak witaminy A, C i E, zapewniają ochronę, która może pomóc w ograniczeniu uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki. Tworzenie wolnych rodników zwiększa się, gdy nasze ciało jest zestresowane. Chociaż wolne rodniki są normalnymi produktami ubocznymi metabolizmu komórkowego, wolne rodniki mogą również wynikać z narażenia na zanieczyszczenie, palenie tytoniu, spożywanie alkoholu i spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodanie przeciwutleniacza do codziennej suplementacji może pomóc w uldze.
Czy są wystarczające multiwitaminy? Jaki rodzaj witaminy jest optymalny dla dobrego samopoczucia fizycznego i emocjonalnego?
Chociaż multiwitaminy są dobrym sposobem na wprowadzenie się do suplementów, niekoniecznie będą wystarczające. Jeśli nie jesteś pewien, czy twoja obecna witamina jest najlepsza dla ciebie, odwołaj się do Poradnika porównawczego Nutrisearch do suplementów odżywczych Lyle'a MacWilliama, aby zobaczyć, jak twoje witaminy oceniają przeciw innym. Kiedy już to zrobisz, powinieneś spotkać się z lekarzem i dietetykiem, aby dostosować swój schemat suplementacji do indywidualnych potrzeb. Jeśli chodzi o fizyczne samopoczucie, ostatecznie zależy to od osoby, jej aktywności i środowiska, w którym żyją. Na przykład, kryty sportowiec może potrzebować więcej witaminy D niż sportowiec, który wykonuje na świeżym powietrzu. Jednak wszyscy sportowcy grający na ekstremalnych poziomach powinni upewnić się, że konsumują odpowiednią ilość energii, aby promować zdrowie kości, mięśni, stawów i układu odpornościowego. Coraz więcej badań pokazuje, że bardzo trudno jest spożywać wystarczającą ilość witaminy D z diety, a suplementacja może być rozważna.
Ponadto ekstremalni sportowcy wyczynowi i osoby pracujące w branżach, w których występuje duża ekspozycja na chemikalia i zanieczyszczenia, doświadczają większego stresu oksydacyjnego i prawdopodobnie skorzystaliby bardziej z przeciwutleniaczy, takich jak witamina C i E.
Jaki rodzaj efektu mogą mieć witaminy? Czy można go porównywać z innymi strategiami zarządzania stresem?
Najlepszym sposobem radzenia sobie ze stresem jest utrzymanie zdrowego stylu życia, który wspiera optymalne zdrowie. Witaminy mogą służyć jako dobre komplementy dla innych emocjonalnych strategii radzenia sobie ze stresem, takich jak ćwiczenia, progresywne rozluźnienie mięśni , drzemki, spokojny sen i głębokie oddychanie, ale nie są substytutem. Możesz zauważyć wzrost poziomu energii w krótkim okresie od rozpoczęcia suplementacji, co może pomóc ci dostrzec stresy emocjonalne. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że generalnie potrzeba kilku miesięcy, aby poziom składników odżywczych w ciele był wystarczająco wysoki, aby można było zaobserwować zauważalne wyniki. Techniki radzenia sobie ze stresem emocjonalnym zwykle dają zauważalne wyniki wcześniej. Jednak pod względem zwalczania przewlekłego stresu oksydacyjnego, suplementy antyoksydacyjne natychmiast zaczynają cicho zapewniać wiele korzyści dla poprawy zdrowia. Ostatecznie te korzyści zwiększają długoterminową siłę w sposób, jaki można odczuwać, a nawet w tych, których nie można.
Czy można zacząć od razu przyjmować witaminy, czy najpierw skonsultować się z lekarzem?
System suplementacji powinien rozpoczynać się od suplementu wysokiej jakości, takiego jak multiwitamina. Jednakże, jeśli masz określone potrzeby lub obawy, zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu. Jest to szczególnie zalecane, jeśli jesteś w ciąży, myślisz o zajściu w ciążę, karmieniu piersią, przyjmowaniu leków lub w inny sposób leczono z powodu jakiejś choroby / stanu, aby upewnić się, że dbasz o swoje potrzeby zdrowotne.
Bezpieczeństwo i czystość witamin to inne typowe problemy. Najczęściej najbezpieczniej jest kupować od firmy, która działała od dłuższego czasu i jest znana z wysokiej jakości produkcji towarów. Nie bój się robić zakupów, nie tylko ze względu na cenę, ale w celu upewnienia się, że to, co myślisz, że wkładasz do ciała, jest w rzeczywistości tym, co jest w butelce. Na przykład, jeśli zalogujesz się na http://www.nsf.org/certified/dietary/, uzyskasz dostęp do danych osób trzecich z National Science Foundation (NSF), aby poinformować Cię, czy produkty, które bierzesz pod uwagę, są czyste i bezpłatne. zanieczyszczeń. Istnieje nawet kilka firm, takich jak USANA Health Sciences, które posiadają rejestrację FDA, która zapewnia, że ich produkty są przechowywane zgodnie z najwyższymi standardami jakości i czystości.
Funkcja ludzkiego ciała to niesamowita gra wielu organów i systemów. Prawidłowe odżywianie zapewnia paliwo i produkty pośrednie (witaminy), aby umożliwić bezproblemową integrację tych systemów, aby wytworzyć tętniącą życiem, zdrową osobowość. Niestety, istnieje wiele ekspozycji środowiskowych, zarówno emocjonalnych, jak i fizycznych, które mogą zakłócić naszą homeostazę, co wymaga od nas przyjęcia strategii zarządzania stresem. Wraz z innymi strategiami witaminy mogą odgrywać kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i codziennym stresie. Suplementacja staje się jeszcze bardziej krytyczna dla większości Amerykanów, którzy spożywają dietę nieodpowiednią dla tak wielu witamin. Jest jednak kilka ważnych rzeczy do zrozumienia i rozważenia przy wyborze schematu suplementacji witamin, szczególnie w kontekście zarządzania stresem.
Po przeczytaniu tego artykułu masz teraz lepsze zrozumienie współzależnej roli, jaką witaminy odgrywają w organizmie, rozróżnienia między rodzajami stresu i realistycznych oczekiwań związanych z suplementacją witamin. Większość osób może korzystać z regularnej suplementacji multiwitaminowej w celu poprawy zdrowego stylu życia. Korzyści z dobrej suplementacji i programu żywieniowego będą prawdopodobnie widoczne w miarę starzenia się, ponieważ ci, którzy otrzymali optymalne składniki odżywcze, w dłuższej perspektywie, będą mieli znacznie niższe ryzyko rozwoju przewlekłych chorób zwyrodnieniowych. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub specjalistą od żywienia, aby uzyskać bardziej szczegółowy plan optymalizacji swojego zdrowia.
Brian Dixon, Ph.D. jest dyrektorem ds. innowacji produktu w USANA Health Sciences, gdzie ułatwia i zarządza badaniami klinicznymi. Ma doktorat w biologii molekularnej i komórkowej z Oregon State University.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT jest zarejestrowanym dietetykiem i certyfikowanym trenerem personalnym specjalizującym się w żywieniu sportowym. Otrzymał tytuł mistrza w dziedzinie dietetyki sportowej na Uniwersytecie Utah oraz tytuł licencjata w dziedzinie nauk o ćwiczeniach z Colby-Sawyer College.