Banany i Twój nastrój

Banany zawierają serotoninę, ale zjedzenie ich uczyni cię szczęśliwszym?

Jeśli wierzyć jakimkolwiek stronom internetowym poświęconym zdrowiu, banany są czymś więcej niż wygodną przekąską: są cudownym lekiem na wiele warunków. Jednym z nich jest depresja , w oparciu o fakt, że banany zawierają serotoninę . Niewątpliwie słyszeliście o tym chemicznym mózgu, naturalnie występującym neuroprzekaźniku, który przenosi sygnały wzdłuż nerwów. Ważną funkcją serotoniny mózgu jest zrównoważenie nastroju i przyczynianie się do dobrego samopoczucia i szczęścia, dlatego wiele leków przeciwdepresyjnych zaprojektowano w celu zwiększenia poziomu serotoniny w mózgu.

Banany dla szczęścia: To ciekawy pomysł, ale czy to działa?

Banany i serotonina

Nie ma wątpliwości, że banany zawierają serotoninę, ale złapanie jednego na przekąskę lub dodanie jej do koktajlu nie podniesie na duchu, gdy jesteś w dół, ponieważ serotonina w bananach nie przekracza bariery krew-mózg. Innymi słowy, fizycznie nie może dostać się do mózgu w celu uzupełnienia naturalnie wytwarzanej serotoniny.

Banany mogą odgrywać pośrednią rolę w wpływie na nastrój, jednak poprzez zwiększenie ilości serotoniny, jaką mózg jest w stanie wytworzyć. To dlatego, że są bogatym źródłem witaminy B6, która jest niezbędna, aby pomóc organizmowi w syntezowaniu własnego serotoniny. Jeśli zdarzy ci się, że zbyt mało witaminy w diecie, zjedzenie jej może pomóc w poprawie naturalnej produkcji serotoniny.

Nawet wtedy banan dziennie nie powstrzyma bluesa. Zalecane dzienne spożycie (RDA) dla witaminy B6 dla dorosłych mężczyzn i kobiet w wieku od 19 do 50 lat wynosi 1,3 miligrama (mg).

Jeden średni banan ma 0,4 mg witaminy B6, około 20 procent RDA, więc musisz dosłownie zjeść całą ich masę, pięć bananów dziennie, jeśli są one twoim jedynym źródłem witaminy B6.

To dobrze, że istnieje wiele innych sposobów na uzyskanie zalecanej ilości witaminy B6. Wiele innych produktów spożywczych jest bogatych w ten składnik odżywczy.

Na przykład, kubek puszkowej ciecierzycy ma 1,1 mg witaminy B6. Witamina jest również bogata w białka, takie jak wątroba wołowa, tuńczyk żółtopłetwy, łosoś z łososia i pierś z kurczaka. Płatki często są wzbogacane witaminą B6, a nawet ziemniaki mogą konkurować: filiżanka gotowanych spluw zawiera dużo witaminy B6 jako średniej wielkości banana. (Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) definiuje średni banan jako od 7 cali do 7 7/8 cali.)

Idź na banany

Tylko dlatego, że banany nie są cudownym humorem, do którego zostali zachęceni, nie oznacza to, że są bezwartościowe pod względem odżywczym. Według danych USDA pojedynczy banan jest bogaty w błonnik, na przykład: Jeden średni owoc ma około 3,1 gramów włókien - 12 procent zalecanej dziennej wartości. Banany mają niską zawartość kalorii (105) i praktycznie nie zawierają tłuszczu. Jednocześnie są bogatym źródłem potasu, elektrolitu, który wspiera komórki nerwowe, a także serce i inne mięśnie. Zbyt mały potas może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienie). Dostaniesz przyzwoitą dawkę witaminy C od banana - 17 procent dziennej wartości tego składnika odżywczego.

> Źródła:

> National Institutes of Health. Urząd suplementów diety. "Suplement diety: Witamina B6."

> Young, Simon N. "Jak zwiększyć serotoninę w ludzkim mózgu bez narkotyków." Journal of Psychiatry and Neurosci. Listopad 2007.

> Departament Rolnictwa USA. Krajowa baza danych o wartościach odżywczych dla standardowych referencji. "Raport podstawowy: 09040, Banany, Raw." Maj 2016.